quarta-feira, 7 de maio de 2008

TRADIÇOES DE BOLIVIA

A Bolívia é um país de muitas tradições. Suas mais variadas tradições são fruto do animismo indígena, proveniente da religião Andina, em sincretismo com o Catolicismo trazido pelos colonizadores espanhóis. Eis algumas de suas tradições mais comuns:

Côa – a Côa é uma oferenda de incenso a tradicional deusa da terra segundo a crença indígena: a “pacha-mama”. As pessoas a fazem em suas casas e em seus comércios, acendendo carvão em uma churrasqueirinha pequena, e colocando por cima uma folha de sulfite com os elementos a serem queimados como incenso, o que produz um cheiro característico sentido por toda a cidade. A côa é oferecida a cada sexta-feira.

Ch’alla – a ch’alla é uma consagração de um bem à deusa da terra – a pacha-mama – pedindo proteção e prosperidade, no qual os mais populares são os automóveis, que são levados às portas de uma igreja católica e benzidos por um padre, em seguida de ser ornamentado com flores e fitas, dado um banho de bebida alcoólica (geralmente a chicha e champanhe), juntamente de queima de fogos de artifício, onde eles tomam a chicha e a derramam ao chão em homenagem à pacha-mama. Também se chama ch’alla, o ato de derramar, nos bares, um pouco de bebida alcoólica do copo, antes de ser consumido, em consagração e respeito à pacha-mama. A maioria destes bares, tem o solo de terra, onde se percebe sempre úmido o mesmo devido à absorção da bebida pelo solo.

La mesa de todos santos – no dia de finados, há a tradição de se preparar uma mesa ao defunto, com todas as comidas e bebidas que lhe agradavam, na crença de que dito defunto se faz presente neste dia para consumir o que foi preparado. Algo tradicional é a “t’anta-wawa” – pão de criança no idioma quéchua, onde se faz um pão em forma de múmia, com um rosto de porcelana, representando o falecido.

A FAMILIA NA CULTURA QUECHUA

O matrimonio – na cultura quéchua, quando um dois jovens se gostam, eles se galanteiam e o rapaz faz a proposta para a moça de ir morar com ele, onde se concubinam e iniciam ali sua família, juntos. Não há namoro e noivado na cultura quéchua, somente o concubinato direto. O matrimonio no civil e religioso vai dar-se somente quando os noivos tiverem condições financeiras para os preparativos, que é contado com o apoio de ambas famílias. O casal convida varias pessoas para serem seus padrinhos, sendo que cada padrinho, ao aceitar o convite, se faz responsável por um item do casamento, desde as alianças, ate os moveis e partes da festa, como o conjunto musical, os refrigerantes, o bolo, etc. É comum os casais se casarem quando já tem filhos.

Madre soltera – Este termo é designado às mães-solteiras, devido a que os jovens costumam ter relações sem compromisso, pela falta de instituição de namoro e noivado, eles partem para a relação sexual sem impedimentos de ninguém. Devido a que há uma falta de instrução generalizada quanto ao assunto, os jovens não se previnem e ocorre a gravidez indesejada, e como a maioria deles não esta preparada para assumir uma família, o rapaz foge de suas obrigações, deixando a moça abandonada e sozinha para assumir dita responsabilidade.

FEIRAS DE BOLIVIA

Há muitas feiras em Bolívia. Uma feira é feita numa região onde se destacam a produção do produto ou produtos a serem promocionados. Algumas são características, e se destacam:

Feria Del conejo Kuy – feira de exposição de pratos típicos de “porquinho da índia” ou “ramster”. Estes pratos são formas variadas de cozinhar e servir este inusitado animal, cujo paladar é tido no país como uma iguaria.

Feria Del choclo – feira de diversos pratos feitos com milho, por ocasião da colheita do milho em suas mais variadas regiões rurais. Se destacam a “huminta a la olla” - pamonha típica boliviana feita na panela; “huminta al horno” - pamonha feita no forno; bolo de milho; “lawa” - sopa típica boliviana feita de milho; milho cozido, que acompanha muitos pratos da cozinha boliviana, juntamente com a tradicional batata cozida e seu molho picante chamado “llajua”.

Feria Del chicharron – feira do prato típico de Cochabamba, o “chicharrón” – carne suína, picada, temperada com a “chicha”, que é a bebida tradicional e mais popular de Bolívia, frito em abundante óleo, acompanhado com “mote”, batata cozida e “llajua”.

Feria Del durazno – feira do pêssego, por ocasião de sua época e colheita, sendo comercializados, não somente a fruta, mas também seus derivados como doces, frutas em caldas, frutas cristalizadas, sucos, chicha de durazno (bebida alcoólica popular e fermentada com sabor a pêssego), etc.

Feria Del leche – feira do leite por ocasião da alta produção, sendo vendidos o leite e seus derivados, como doce de leite, coalhada, iogurtes, arroz doce, etc.

Estas feiras típicas são acompanhadas, em sua maioria, de musica, baile, comida e muita bebida (geralmente a “chicha”). É corrente as bebedeiras, e por vezes, tumultos em decorrência das mesmas, bem como acidentes de transito ocasionados por motoristas embriagados, violência domestica e outras ocorrências que acabam manchando o brilho cultural de tais feiras.

FESTAS DE BOLIVIA

Bolívia é um país de muitas festas e há varias delas espalhadas ao longo do ano. Há festas nacionais e regionais e veremos algumas delas:

Fiesta de Urkupiña - festa da virgem de Urkupiña, realizada na cidade de Quillacollo, em Cochabamba, que reúne pessoas de todo o país. Os participantes (devotos) fazem peregrinação, quebram lascas de umas rochas, levam miniaturas de casas, carros para fazerem seus pedidos, levam seus automóveis para consagrá-los a imagem, e aproveitam para comer e beber em abundancia.

Fiesta de Copacabana – festa da virgem de Copacabana, realizada na cidade de mesmo nome, em La Paz, onde os romeiros viajam largas distancias a pe em peregrinação, alem de subir um morro para pagar suas promessas, outros levam seus carros para a famosa “challa” (consagração de veículos com fogos de artifício, banho de bebida alcoólica e água benta), e festejo com musica, comida e muita bebida alcoólica.

Fiesta de Señor de milagros – festa catolica de senhor dos milagres com procissao levando a imagem pela cidade, com paradas em casas onde os moradores preparam um altar em frente de suas casas para realizaçao de rezas. Esta festa geralmente é acompanhada de muita comida e bebida alcoolica.

Carnaval – em diferentes partes do país há festejos de carnaval, com desfiles e muita manifestaçao. Mas é em Oruro que acontece a maior e mais significativa festa carnavaleira, com inumeros desfiles e danças tipicas como a diablada, a morenada, tinkus, caporales entre outras. Há um forte culto ao diabo, que é representado nas fantasias com chifres e mascara horrenda. Tambem há fantasias que representam o culto andino, na pessoa de bruxos e feiticeiros.

Todos Santos – no dia 2 de novembro é comemorado a nível nacional o dia de finados, onde há um vasto comercio de comidas, bebidas e doces para a preparação da famosa “mesa” que as famílias preparam para seus entes queridos que faleceram, com a crença de que um dia antes, ao meio dia, as almas dos mesmos chegam, passam o dia com eles comendo e participando de dita mesa, e regressam à região dos mortos no dia seguinte.

Navidad – em 25 de dezembro se celebra o natal, devido a influencia da tradição católica.

Há muitas outras festas, dentre as quais, não podemos deixar de citar as seguintes:

Año Nuevo Aymará, Año Nuevo, Fiesta de la ciudad, Día Del Mar, etc.

Como se pode ver, a maioria destas festas são o resultado do sincretismo religioso do animismo indígena com o Catolicismo Romano, que se tornaram tradição e costume no território boliviano e em suas etnias.

COSTUMES E TRADIÇOES DE BOLIVIA

As festas, comidas, idiomas, danças, musicas, bailes, crenças, e inúmeros hábitos fazem parte da diversa cultura boliviana, em seus costumes e tradições.

Muitas destas festas, vem de sua tradição indígena, enquanto outras, do sincretismo da religião Católica Romana com o animismo indígena.